¿Qué es higuera de la serena?

Higuera de la Serena es un municipio español situado en la provincia de Badajoz, en la comunidad autónoma de Extremadura. Pertenece a la comarca de La Serena y se encuentra a unos 100 kilómetros al sureste de la capital provincial.

El municipio cuenta con una población aproximada de 2,500 habitantes y su economía se basa principalmente en la agricultura y la ganadería. Destaca por ser un importante productor de aceite de oliva y por sus extensos cultivos de cereales y girasol.

Higuera de la Serena posee un rico patrimonio histórico y cultural. Entre sus principales puntos de interés se encuentra la iglesia parroquial de Nuestra Señora de los Remedios, construida en el siglo XVI y de estilo renacentista, que alberga importantes obras de arte. También destacan la ermita de San Isidro, el convento de Santa Clara y el castillo de Capilla, ubicado en la pedanía de Capilla.

En cuanto a gastronomía, Higuera de la Serena es conocida por su embutido de cerdo ibérico, especialmente el "lomo embuchado". También es famosa la Fiesta de la Matanza, que se celebra cada año en febrero, donde se pueden degustar los productos tradicionales de la zona.

En resumen, Higuera de la Serena es un municipio rural y pintoresco de Extremadura, con una rica tradición agrícola y cultural, que merece la pena visitar para conocer su patrimonio y disfrutar de su gastronomía.